Det ödesdigra uttalandet fälldes i Sveriges Radio igår. Där meddelade ministern att regeringens nya så kallade livsmedelsstrategi förmodligen inte kommer att handla om minskat köttätande.
– Jag tror inte att den kommer handla om att nu ska ni inte äta kött, det kommer livsmedelsstrategin inte att handla om, sade Sven-Erik Bucht till radion.
Han förtydligar sig också i inslaget:
– Nej, det tror jag inte. Inte den typ av pekpinnar inte, säger han.
Enligt Aftonbladet får politikern nu hård intern kritik för uttalandet. Matilda Ernkrans, ordförande i riksdagens miljö- och jordbruksutskott, säger bland annat att "köttet har en miljö- och klimatpåverkan" och påpekar att Socialdemokraterna har "varit tydliga" med den saken länge.
Dessutom behöver svenskarna dra ned på sitt köttätande för att visa "solidaritet" med tredje världen.
– Köttkonsumtion, som den ser ut i dag, behöver minska, både av klimat- och miljöskäl men också av solidaritetsskäl, säger Ernkrans.
Många menar dock att svenskarna, inte minst genom massinvandringen, redan visar en avsevärd solidaritet med tredje världen.
