Det påstådda brottet ska ha begåtts i Stenungsund den 2 augusti i år. Enligt stämningsansökan ska den äldre mannen ha kallat de två muslimerna, som är i 25-årsåldern, för "jävla muslimer" och "jävla invandrare". 74-åringen ska dessutom ha sagt: "Vi vill inte ha er här i landet" och "ni lever på våra skattepengar".
Enligt åklagaren Anette Fogelberg har den äldre mannen därmed gjort sig skyldig till brottet förolämpning.
"Som motiv för brottet har X haft att kränka Y och Z på grund av deras ras, hudfärg och nationella ursprung", står det i åtalet.
Mannen nekar till brott och säger att muslimerna provocerade honom genom att kalla honom "gubbe", enligt Bohuslänningen.
En av männen kräver att 74-åringen ska betala 5.000 kronor åt honom i ersättning för den kränkning som förolämpningen innebar.
Enligt åklagaren har den äldre mannen dessutom gjort sig skyldig till ofredande efter att knuffat till en av muslimerna och tryckt ned hans keps över ögonen.
Samma domstol, Uddevalla tingsrätt, dömde tidigare i år en 17-årig flicka för förolämpning efter att hon kallat en afrikansk man för "neger".