Det var tidigare idag som polisen i den norska staden Sandnes fick tips om att något pågick i ett lastbilssläp som stod parkerad vid en gammal godsterminal. När polisen kom till platsen visade det sig att en 36-årig man ägnade sig åt att halalslakta djur i lastvagnen.
Mannen sitter nu anhållen, misstänkt för att ha brutit mot föreskrifter om hur slakt får bedrivas i Norge. Den norska motsvarigheten till livsmedelsverket, Mattilsynet, uppger att de inte har några synpunkter på de religiösa inslagen i slakten, utan att problemet är att slakten bedrivits under ohygieniska former.
För oss är det inte viktigt om det är halalkött, alltså slaktat på religiöst sätt. Livsmedelsinspektionen har noterat att köttet har förvarats utan tillräcklig kylning. Det innebär hälsorisker. Sådan ohygienisk styckning medför stor risk för många typer av bakterier, till exempel e-kolibakterier och salmonella, säger Odd Ivar Berget, distriktschef vid Mattilsynet, till Stavanger Aftenblad.
