Klimatet

Förskola slutar servera kött – tror det ska rädda "klimatet"

Publicerad 26 oktober 2019 kl 12.46

Inrikes. Förskolan Gitarren i Umeå inför nu totalt stopp för kött. Hädanefter kommer barnens meny vara helvegetarisk, och något köttalternativ kommer inte finnas. Skolan förklarar för SVT Västerbotten att avsikten är att påverka klimatet.

Gilla artikeln på Facebook

Det var Folkbladet som först rapporterade om nyheten att förskolan Gitarren i Umeå blir först i kommunen med att stoppa allt kött på matmenyerna i skolan.

I stället införs en försöksperiod med en helvegetarisk meny, och tanken är sedan att den ska bli permanent.

Det innebär att frukost, lunch och mellanmål blir fullständigt vegetariska. Och den som vill ha kött kommer inte ens kunna ansöka om det. Det görs inga undantag – alla måste äta vegetariskt.

För att barnen, som är mellan ett och sex år, ska få i sig alla nödvändiga näringsämnen har dock en dietist kopplats in.

Markus Sandström, förskollärare på Gitarren, förklarar för SVT att det varit många positiva reaktioner och att barnen är väldigt entusiastiska.

– Vi vill vara tydliga med att det inte finns något politiskt i det här. Det här är något vi gör för att vi tror att det har en positiv klimatpåverkan, säger han till tv-kanalen.


Nyheter från förstasidan

Ekonominyheter

Klarnas kreditförluster fördubblade när fler än någonsin söker skuldsanering

Inkassojättens kundförluster 1,2 miljarder.. "Det finns ett stort behov" av att slippa betala i Sverige nu, enligt Kronofogden.0 

Antiwar.com

Utrikespolitiska nyheter med fokus på icke-interventionism.

Senaste huvudledare

Ingen kronisk kansler. Ett annat Tyskland är att vänta när Angela Merkel väl lämnar makten.0 

Fotografier och video. Tysk-svenska konstruktionen omdanar svenskt luftvärn – här avfyras roboten för första gången från svensk mark.0 Plus

Vetenskap

Svensk upptäckt: Så blir man mätt utan att äta. Spektakulära genombrottet i kampen mot fetma.0 Plus

Forskare: Nymfomani beror på hormonstörning – och kan botas. Svensk upptäckt öppnar för medicin mot beteendet.0 Plus

Kultur

Rolf Lassgård spelar präst som byter kön. Ny svensk storfilm har premiär i februari.0