– Sverige har fått ytterligare en produkt med skyddad EU-beteckning och det är riktigt roligt. Svenska produkter och råvaror håller hög kvalitet och många producenter värnar om ursprunget och den geografiska kopplingen. Detta är ett sätt att visa upp vad Sverige har att erbjuda, säger Camilla Bender Larson på Näringsutvecklingsenheten på Jordbruksverket.
Genom den ideella producentorganisationen Värmländskt skrädmjöl skickades en ansökan om att få sin produkt med samma namn skyddad genom EU:s kvalitetssystem. Det skydd som föreningen ansökt om och som nu har blivit godkänd är skyddad geografisk beteckning (SGB).
Att det värmländska skrädmjölet fått detta skydd innebär att produkten fått ett erkännande om att ha särskilda kvaliteter och egenskaper som till största del är kopplade till den geografiska plats där den tillverkas.
Sedan tidigare har Sverige sex stycken matprodukter och tre drycker som har skyddad geografisk och ursprungsbeteckning enligt EU:s kvalitetssystem.
