Polisen skriver på sin hemsida att branden bröt ut vid halv elva-tiden på kvällen. Enligt initiala uppgifter var det ett transportband som började brinna och personalen hade evakuerats utan att någon kommit till skada.
Branden spred sig sedan till taket, skriver Polarbröd i ett pressmeddelande, och blev en fullt utvecklad brand. Branden har skadat stora delar av bageriet. Klockan 03:18 inatt meddelade Krisinformation.se att det fanns risk för gasutsläpp från anläggningen.
– Det är en stor tragedi för oss men lyckligtvis har ingen människa kommit till skada. Vi samarbetar med räddningstjänsten för att hantera den här mycket svåra situationen, säger Polarbröds VD Anders E Johansson.
Polarbröd har precis investerat 150 miljoner kronor i en ny bagerilinje som skulle ha invigts idag. Enligt en färsk Youtubevideo från företaget kan, eller kunde, Polarbröds ombyggda bageri i Älvsbyn producera 7200 kilo bröd i timmen eller drygt 1,7 miljoner brödkakor om dagen.
Förutom bageriet i Älvsbyn har Polarbröd även ett bageri i Bredbyn några mil nordväst om Örnsköldsvik.