Fyndet gjordes av egyptiska och tyska arkeologer som grävde ut ett område i Mataria i den antika staden Heliopolis som numera växt samman med Kairo.
– Enligt faraonernas tro skapades världen i Mataria. Det innebar att varje kung var tvungen att bygga här, resa statyer, tempel och obelisker, förklarar Dietrich Raue som leder den tyska delen av utgrävningarna.
Statyn uppges ligga på grundvattennivå, omgiven av vatten, och beskrivs som en stor arkeologisk upptäckt.
– Den är gjord av kvarts. Vi har hittat statyns byst, nedre delen av huvudet och när vi flyttade huvudet hittade vi även kronan, högra örat och en del av högra ögat, berättar Egyptens antikminister Khaled al-Anani.
– Jag hoppas att vi de kommande timmarna och dagarna hittar fler fragment så vi kan återskapa den här kolossen av Ramses II.
Planen är att statyn ska stå i ett nytt museum som ska öppna nästa år.
Ramses II regerade Egypten under 1200-talet f.Kr. Enligt den egyptiske antike prästen Manetho regerade han riket i drygt 66 år, mer än någon annan faraon, och tog initiativ till omfattande byggprojekt i antikens Egypten.
