Karen Harutyunyan, som driver vattenpipsrestauranger i Visättra och på Lilla Essingen, säger att branschen är "i chock" på grund av den nya lagen.
Han har startat en namninsamling för att förmå politikerna att införa ett undantag för vattenpipor i rökförbudet, som annars även slår mot både vanliga cigaretter och e-cigaretter.
Ett argument är att många av gästerna är unga arabiska män som skulle ägna sig åt kriminalitet istället om de inte fick röka vattenpipa.
– Vi har massor av samhällsproblem, med skjutningar och annat. Vi hjälper till. Hit kommer de och sätter sig och röker pipa och umgås istället för att vara ute och hänga i centrum, säger Karen Harutyunyan till Stockholm Direkt.
Den nya lagen, som började gälla på måndagen, innebär att rökförbudet utökas till fler offentliga platser i Sverige, däribland lekplatser, idrottsplatser, uteserveringar, busshållplatser och tågperronger.
