Yngre kvinnor bör begränsa sillätandet till surströmmingssäsongen, enligt Livsmedelsverkets rekommendationer.

Smarta tjejer äter mindre sill

Publicerad 18 augusti 2014 kl 13.50

Livsstil. Unga kvinnor bör inte äta sill och vildfångad lax från Östersjön mer än högst 2-3 gånger per år. Fiskarna innehåller nämligen höga halter av miljögifterna dioxin och PCB. Ett smart val för tjejer som gillar surströmming är därför att begränsa sin konsumtion av strömming till surströmmingssäsongen.

Dela artikeln

Nu stundar surströmmingssäsongen – en svensk tradition som många surströmmingsälskare ser fram emot.

Barn och unga kvinnor som gillar surströmming bör dock se upp med hur många portioner strömming/sill och vildfångad lax från Östersjön de äter, eftersom de riskerar att samtidigt få i sig miljögifterna dioxin och PCB, ämnen som lagras i kroppen och som senare vid graviditet och amning kan skada foster och spädbarn.

Livsmedelsverket rekommenderar alla kvinnor som kan tänkas få barn någon gång i framtiden att inte äta strömming/sill eller vildfångad lax från Östersjön oftare än högst 2-3 gånger per år. Dessa råd gäller även barn och ungdomar.

– Ett smart val för unga kvinnor som gillar surströmming är att inte äta strömming från Östersjön under resten av året för att kunna njuta av fisken vid ett par måltider under surströmmingssäsongen, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

Dioxin är ett av de giftigaste ämnen som finns. Foster och spädbarn är de mest känsliga för de skadliga effekterna av ämnet. Eftersom både dioxin och PCB lagras i fettvävnaden i kroppen förs de också vidare från mamman till barnet vid graviditet och amning.

Alla som kan tänkas föda barn ska därför se till att få i sig så lite PCB och dioxiner som möjligt. Gifterna kan vid höga halter påverka vårt immunförsvar, centrala nervsystemet och förmågan att få barn.

Höga halter av dioxin och PCB finns främst i fet fisk som vildfångad lax, öring och strömming/sill från hela Östersjön – från Skånes sydkust till norra Bottniska viken – vildfångad lax, öring och sik från Vänern och Vättern, samt röding från Vättern.


Kalabaliken bland badgästerna: "En fiendearmé". Nu jämförs ovälkomna landstigningarna med invasionen av Normandie.0 Plus

Liknande skräckscener även i Sverige. "Jag kommer aldrig att komma tillbaka till det här jävla landet."0 Plus

Nyheter från förstasidan

Tidögänget går mot 100.000 nya invandrare i år med

Nya siffrorna från Migrationsverket. Fortfarande inga tecken på minskad invandring – efter nästan tre år av "paradigmskifte".0 

Ekonominyheter

Polskt rekordoljefynd i Östersjön

Jackpot för polackerna.. Fältet innehåller minst 33 miljoner ton olja och 27 miljarder kubikmeter gas.0 

Antiwar.com

Utrikespolitiska nyheter med fokus på icke-interventionism.

Senaste huvudledare

Inte bara AR-15. SD:s och regeringens förbudsplaner sväller.0 Plus

Mer från Livsstil

Karriärkvinnor får oftare bröstcancer

Nya statistiken från Socialstyrelsen.. Prioritera utbildning och karriär framför familj kan vara livsfarligt.0 

Vetenskap

Apmänniskan Lucy får ansiktslyft – så såg hon ut. Levde för 3,2 miljoner år sedan. 0 

Okända gifter upptäckta i svenskars blod. SPA:er i höga nivåer – hos samtliga undersökta bloddonatorer.0 

Kultur

Björn Skifs har fått pannlobsdemens – avslutar karriären. Kliver av scenen efter över 60 år i rampljuset.0 

Världens mest protestantiska land. Kyrkan där vi dyrkar våra makthavare.0