Henri Sauvage De Nolting tillträdde i augusti 2013 som ny vd för Arlas affärsenhet, Consumer Sweden. Under 2014 fick han en lön kronor 6,2 miljoner – en kraftig höjning jämfört med hans föregångare Christer Åberg, som enligt lantbruk.se fick nöja sig med en lön på 4,5 miljoner kronor under 2013.
Arla motiverar lönelyftet med att 2014 var ett "starkt år", men samtidigt har ersättningen till mjölkbönderna kraftigt sänkts. Idag betalar företaget 2 kronor och 60 öre per kilo mjölk, vilket är en krona mindre än för ett år sedan, enligt Sydsvenskan.
Samtidigt har konkurrenten Skånemejerier gjort tvärtom och höjt ersättningen till bönderna.
De svenska bönderna befinner sig idag i akut kris, och det är oklart om branschen över huvud taget har någon framtid i landet. Bakgrunden är att Sverige och de andra EU-länderna infört omfattande sanktioner mot Ryssland, som i sin tur svarat med ett importförbud av mejeriprodukter från EU.
Under Henri Sauvage De Noltings tid som vd har Arla, förutom att kraftigt sänka böndernas ersättning, också börjat ta politik ställning. Bland annat genom att lansera en hejdlöst politiskt korrekt reklamkampanj.