Lantbrukarnas riksförbund har i rapporten "Matkronan – vem får konsumenternas pengar?" från 2014 undersökt vilka som får mest respektive minst utdelning av matkonsumtionen.
Rapportens slutsats är att bondens andel av konsumenternas matbudget aldrig har varit lägre än idag. I fördelningen mellan bonden, livsmedelsindustrin, staten (moms) och import är bonden den stora förloraren.
Den del som bonden får behålla har minskat med 35 procent sedan 1995. Under samma period har importens andel av matinköpen ökat med mer än 70 procent, skriver nättidningen Nya Dagbladet.
Ju mer förädlad en vara är, desto mindre andel går generellt till bonden eftersom det krävs fler led mellan gården och konsumenten, skriver LRF.
