EU-kommissionens tillsatsförordning har varit i kraft sedan den 1 juni och än så länge har köttproducenter och lokala myndigheter inte bestämt sig för hur den ska tolkas. Men flintasteken är en av de svenska grillfavoriterna som kan vara förbjudna enligt förordningen, skriver Aftonbladet.
Främst handlar det om att vatten med smak- och salttillsatser sprutas in i köttet, vilket alltså kan vara förbjudet enligt den nya EU-lagen. Om livsmedelsverket, som ska se till att de nya EU-reglerna följs, skulle göra en strikt tolkning av förordningen så riskerar flintasteken att försvinna.
Då blir det helt enkelt omöjligt att tillverka de här produkterna på det sätt som vi gör i dag, säger Åke Rutegård, VD för Kött och Charkföretagen till Aftonbladet.
Flintasteken kommer dock att finnas kvar i butikshyllorna över semestern. Livsmedelsverkets beslut väntas vara klart först i september, enligt Aftonbladet.
