Blodfläcken på den livligt trafikerade gatan i Bangui är fortfarande väl synlig när BBC:s filmteam kommer till platsen.
Ett par dagar tidigare lynchades en muslimsk man där av en uppretad folkmassa.
En man som bevittnade incidenten berättar att ett tjugotal personer slet av mannen från en buss, slog ihjäl honom och satte eld på den döda kroppen.
Därefter skar en av angriparna av ett av benen och tog flera tuggor av det råa köttet.
Film från en mobilkamera visar enligt BBC hur en lemlästad kropp släpas längs gatan, varefter en man i gul t-tröja sätter tänderna i ett avhugget ben.
När journalisterna från BBC filmar på platsen kommer en man fram och berättar att det var han som åt av den mördade muslimen.
- Jag är elakingen, jag är elakingen, säger han.
Han heter Ouandja Magloire. En jämförelse med mannen på filmen bekräftar att han talar sanning.
Magloire berättar att det var han som tog initiativet till mordet på den muslimske mannen. Hans motiv var hämnd. Hans gravida fru, hans svägerska och hennes barn har alla dödats av muslimer, uppger Magloire.
Därför gav han sig tillsammans med en lynchmobb av andra kristna centralafrikaner på en man som han tyckte såg ut att vara muslim.
- Jag fällde honom. Han ramlade. Jag högg honom i ögonen, berättar Magloire för BBC.
- Jag högg honom i huvudet. Jag hällde bensin över honom. Jag brände honom. Sedan åt jag hans ben, alltihop, ända in till den vita benknotan.
Filmen visar hur Magloire äter av det avhuggna benet. Han ser glad ut när han tuggar och sväljer rått människokött.
Enligt ett vittne sparade Magloire en del av köttet och åt det dagen därpå som smörgåspålägg.
Under intervjun samlas en grupp kristna män kring journalisterna och Magloire. De skakar hand med honom, skrattar och ler.
För dem var han en hjälte, skriver BBC.
