Populärt kebabhak på Södermalm kritiseras för matsnusk

Publicerad 4 maj 2017 kl 09.24
Av Mattias Albinsson

Inrikes. Folkets kebab på Södermalm i Stockholm kritiseras av miljöförvaltningen för allvarliga brister i hanteringen av livsmedel, skriver Södermalmsnytt.

Dela artikeln

En smutsig köttkvarn, skärbrädor och livsmedel som förvarades på golvet, frysrum som inte gick att stänga och kyckling och fisk som tinas på bänken över natten var några av de saker som mötte kommunens inspektörer vid två oanmälda besök i mars och april i år. Dessutom påträffades 33 kilo kött vars bäst före-datum gick ut i maj förra året och som enligt förvaltningens handläggare Erica Fiume inte kan anses tjänligt som livsmedel då det förvarats vid ojämna och olämpliga temperaturer.

Miljöförvaltningen uppger att det handlar om flera allvarliga avvikelser. Folkets Kebab påstår att det kött som inte anses tjänligt som livsmedel förvarats på ett korrekt sätt, men har inte kunnat bevisa det. Restaurangen har för lokaltidningen inte velat bemöta anklagelserna från miljöförvaltningen.


Nyheter från förstasidan

Sverige ska skänka en femtedel av hela biståndet till Zelenskyj

Kiev skakas av korruptionsskandaler knutna till bistånd. Då presenterar Tidögänget största biståndsrockaden "någonsin i Sveriges historia".0 

Ekonominyheter

Inflationen sjunker rejält – nu nära målet

"Nu är vi verkligen på väg.". Men några nya räntesänkningar väntas inte i närtid.0 

Antiwar.com

Utrikespolitiska nyheter med fokus på icke-interventionism.

Senaste huvudledare

Mohammed fick stanna. Men den uteblivna utvisningen är Kristerssons fel.0 

Mer från Inrikes

Vetenskap

Android ska få konkurrens av system som är fritt på riktigt. Projektet: Telefon utan "spyware" från Google.0 

Apmänniskan Lucy får ansiktslyft – så såg hon ut. Levde för 3,2 miljoner år sedan. 0 

Kultur

SVT:s vd kritiserar SD för frågorna om nepotism. "SD öppnar för politiska förhör".0